Czasy, gdy w góry nosiliśmy mielonkę, zupki chińskie, owsiankę i kostki cukru na szczęście minęły. Mamy mnóstwo możliwości i właściwie powoli wszystko sprowadza się do stosunku jakości do wagi. Tutaj właściwie na podium znajdziemy liofilizaty, które są lekkie, pożywne, smaczne (?) i względnie drogie. Na naszym polskim rynku znajdziemy kilkanaście producentów i pytanie, którego wybrać?
Zaczynam w takim razie na cykl mini przeglądu dostępnych na naszym rynku liofów. Od czasu do czasu wrzucę mały artykulik z SUBIEKTYWNĄ oceną danego produktu. W ramach uzupełnienia polecam kilka innych artykułów:
Liofilizaty - z czym to się je?
Jedzenie na trekkingu, podczas wspinania / alpinizmu
Produkty firmy Trek'n'eat są dostępne od dobrych paru lat na polskim rynku. Producent oferuje dania z ryb, mięsne i wegetariańskie. Plus jeszcze podział na śniadania, dania główne i desery. Miałem okazję wszamić dwa takie liofy: "Makaron w sosie sojowo-bolońskim" i "Wołowina strogonoff z ryżem". Poniżej skład tego pierwszego i na koniec wrażenia.
Waga: 200 g
| Kalorie | 680 kcal (porcja) |
| Białko | 18,8 g / 100 g |
| Węglowodany | 58,5 g / 100 g |
| Tłuszcz | 3,8 g / 100 g |
Skład: makaron (50%), grysik pszenny, białko, sól], pomidory (ok. 19%), białko sojowe (ok. 14,3%), cukier, przyprawa, cebula, jodowana sól kuchenna, modyfikowana skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, tłuszcz roślinny utwardzony (zawiera soję), przyprawy korzenne, zioła, papryka, ekstrakt drożdżowy.
Nie zawiera laktozy.
Sposób przygotowania: Otworzyć opakowanie, po czym zalać je ok. 650 ml wrzącej wody. Pozostawić na ok. 10 minut do napęcznienia
Wiele do opisywania nie ma. Oba dania na ciepło wchodziły bezproblemowo. Jako, że miałem podwójną porcję, więc zostawiałem sobie połowę na śniadanie. Zimny liof też dobrze wchodził. Dania smakowały i nie odczuwałem w nich żadnej chemii (nie ma glutenu), w przeciwieństwie to takich np. Travellunchy. Jest to raczej górna półka "smakowa" dla liofilizatów
Według mnie Lyofood są smaczniejsze, ale występują tutaj dwa czynniki, które są plusem dla liofów Trek'n Eat.
+ ilość kalorii w produktach Trek'n Eat oscyluje wokół 650 (pojedyncza porcja ) i 950 (podwójna porcja).
+ cena całkiem przyjemna za dobry posiłek.
A wy jakie macie odczucia / wrażenia co do liofów Trek'n Eat?
